ナスは細長く、トマトは三角に、ベーコンそれぞれ切っておく

オリーブオイルでナスを炒め、しんなりしたらベーコン、トマトを炒める。

塩コショウ、コンソメを加えて味をなじませ、最後にチーズをとろけさせて、完成。