水ナスのピザ
アサりょうちん @cook_40100377
簡単おつまみ水ナスピザ
このレシピの生い立ち
新鮮な水ナスをサラダでいただいていましたが、毎日サラダでは家族に飽きられてしまうので簡単に出来るピザにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
水ナスは2%の塩水であく抜き。
水分を拭き取りサラダエレガンスを両面に振る。 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、水ナスを両面焼く。
- 3
焼けたらケチャップ、チーズ、ミニトマトをのせフタをしてチーズがとろけるまで焼く。
- 4
皿に盛る。お好みであらびき胡椒を振る。
コツ・ポイント
フタをしてチーズがとろけるまで焼く。サラダエレガンスがなければ塩胡椒でも代用できます。
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