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とうもろこしのカレー風味炊き込みご飯
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とうもろこしのカレー風味炊き込みご飯-レシピのメイン写真

とうもろこしのカレー風味炊き込みご飯

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

旬のとうもろこしをカレー風味にすることで食欲もアップ!カレーパウダーとブラックペッパーを使って塩分も控えめにできます。
このレシピの生い立ち
減塩レシピにするために、カレーパウダーを使用しました。

http://ameblo.jp/norikostyle2

旬のとうもろこしをカレー風味にすることで食欲もアップ!カレーパウダーとブラックペッパーを使って塩分も控えめにできます。
このレシピの生い立ち
減塩レシピにするために、カレーパウダーを使用しました。

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築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

旬のとうもろこしをカレー風味にすることで食欲もアップ!カレーパウダーとブラックペッパーを使って塩分も控えめにできます。
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減塩レシピにするために、カレーパウダーを使用しました。

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旬のとうもろこしをカレー風味にすることで食欲もアップ!カレーパウダーとブラックペッパーを使って塩分も控えめにできます。
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材料

2人分
  • 米 1合
  • 生とうもろこし 1/2本
  • カレーパウダー 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/3
  • ブラックペッパー  少々
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    米は洗ってざるに上げておく。
    とうもろこしは包丁で実をそぎ取る。

  2. 2

    炊飯器に①の米を入れ、1合分の目盛の水(分量外)を入れる。

  3. 3

    塩・カレーパウダーを入れ混ぜ合わせたら、とうもろこしの実・芯を入れて炊飯する。

    • とうもろこしのカレー風味炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったら混ぜ合わせ、お皿に盛る。
    ブラックペッパーとオリーブオイルをかけてできあがり。

コツ・ポイント

とうもろこしは芯も入れて炊飯すると味わいが増します。

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築山紀子
築山紀子 @cook_40030544
2015/07/17 03:56に公開
ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル 兵庫県宝塚市にてワイン・チーズ・おつまみレッスン開催しております。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/
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このレシピのキーワード

ご飯 とうもろこし カレー粉 米

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