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簡単副菜 カレー風味のマリネ
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簡単副菜 カレー風味のマリネ-レシピのメイン写真

簡単副菜 カレー風味のマリネ

おでーんくん
おでーんくん @cook_40173286

ただ、漬けとくだけです❤
このレシピの生い立ち
5.6年前銀行にあった雑誌に記載されていたレシピです。
メモ書きだった&昔すぎるので、忠実ではないですが、うちでは
このレシピでよく食べてます。

ただ、漬けとくだけです❤
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メモ書きだった&昔すぎるので、忠実ではないですが、うちでは
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簡単副菜 カレー風味のマリネ

おでーんくん
おでーんくん @cook_40173286

ただ、漬けとくだけです❤
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メモ書きだった&昔すぎるので、忠実ではないですが、うちでは
このレシピでよく食べてます。

ただ、漬けとくだけです❤
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メモ書きだった&昔すぎるので、忠実ではないですが、うちでは
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材料

写真は全量の1/4です
  • ★酢 大2
  • ★オリーブオイル 大1
  • ★砂糖 小1と1/2
  • ★塩 小1弱
  • ★ガーリックパウダー(なければにんにくすりおろし) 小1
  • ★粉末バジル 小1
  • ★ブラックペッパー 少々
  • ★カレーパウダー 小1
  • セロリ 1本
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ(スライス) 1個
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作り方

  1. 1

    ★のマリネ液をタッパーに入れて混ぜます

  2. 2

    野菜を味がしみ込みやすいようにカットします。

  3. 3

    野菜をタッパーに入れて蓋をして、シャカシャカふって、15分くらいおけば出来上がり。

  4. 4

    豆の水煮ミックス(固形150g)を足しても十分味が染みたので、お野菜等、量は調節してください!H21.6.1

コツ・ポイント

水っぽい野菜を入れることを前提にしているので、
少々しょっぱめです。塩は材料によって加減してください。
蒸した鶏肉を入れれば、立派なさっぱりおかずになります。
きゅうりもオススメです。パリポリパリポリ。

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おでーんくん
おでーんくん @cook_40173286
2009/04/25 14:21に公開
ごはんを食べるのも、作るのも大好き!でも、手際が悪く、時間をいっぱいかけてしまう新米です。でも、たくさんおいしいごはん、作ります!よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

マリネ セロリ トマト カレー粉 玉ねぎ

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