☆柚子こしょう味噌でカレイの煮付け☆

Name: ☆柚子こしょう味噌でカレイの煮付け☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カレイ 2切れ; △だし汁 2カップ; △醤油 小さじ1; △酒 大さじ1; △みりん 大さじ1; 味噌 大さじ1; 柚子こしょう 小さじ1; 水溶き片栗粉 適量

Aya_1983__ @cook_40038998

いつものカレイの煮付けに飽きたら、あっさり味噌でふわっと香る柚子こしょう入りはいかがですか♪ お酒にも合いますよ☆
このレシピの生い立ち
いつものカレイの煮付けをちょっとアレンジしてみました♪

☆柚子こしょう味噌でカレイの煮付け☆

Aya_1983__ @cook_40038998

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材料

2人分

カレイ 2切れ
△だし汁 2カップ
△醤油小さじ1
△酒大さじ1
△みりん大さじ1
味噌大さじ1
柚子こしょう小さじ1
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

鍋に△を煮立たて、カレイを入れて落し蓋をして弱火で15分煮る。
2

味噌を溶いて加え、柚子こしょうも入れる。
3

煮立ったらカレイを皿に取り出し煮汁に水溶き片栗粉を加えとろみをつけカレイにかけて分量外の柚子こしょうをのせて出来上がり♪
4

コツ・ポイント

あっさり味噌味にふわっと香る柚子こしょうがとっても美味しいです♪
最後に乗せる柚子こしょうはお好みで調節して下さいね☆

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つくれぽ

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Aya_1983__ @cook_40038998

2009/04/28 23:21に公開

https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャルブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ

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煮付け酒カレイ味噌

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