お米に規定の量より少しだけ減らしたお水をいれ、○をいれて混ぜておく。

〜あんかけ〜　　　　　■を小さい鍋に入れ、沸騰したら火を止めてよくかき混ぜながら水溶き片栗粉をまわし入れてひと煮たち。

ご飯が炊けたらお皿にお茶碗で丸く盛って、半熟に焼いた卵をのせてあんかけをかけ、薬味をのせてできあがり。

いつもごはんが少し余るので、プラスお子様サイズができると思いますよ♪

彩りににんじんを入れてますが、雑穀じゃないと少し寂しいのでインゲン等で青さをプラスするといいかもしれません。