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モロヘイヤときゅうりの磯和え♡
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モロヘイヤときゅうりの磯和え♡-レシピのメイン写真

モロヘイヤときゅうりの磯和え♡

ひかり♡こはる
ひかり♡こはる @cook_40062391

モロヘイヤは王様の野菜と言われるほど栄養満点だそうです♡ネバネバなので納豆の感覚で和え物にしてみたら美味しくできました!
このレシピの生い立ち
初めて買ってみたモロヘイヤ。。(笑)磯和えにしたら予想以上に美味しかった(笑)♡
小さな子どもも喜んでたべます♡

モロヘイヤは王様の野菜と言われるほど栄養満点だそうです♡ネバネバなので納豆の感覚で和え物にしてみたら美味しくできました!
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モロヘイヤときゅうりの磯和え♡

ひかり♡こはる
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モロヘイヤは王様の野菜と言われるほど栄養満点だそうです♡ネバネバなので納豆の感覚で和え物にしてみたら美味しくできました!
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初めて買ってみたモロヘイヤ。。(笑)磯和えにしたら予想以上に美味しかった(笑)♡
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モロヘイヤは王様の野菜と言われるほど栄養満点だそうです♡ネバネバなので納豆の感覚で和え物にしてみたら美味しくできました!
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材料

  1. モロヘイヤ 1束
  2. きゅうり 一本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 焼き海苔 1/4枚
  5. かつお節 ひとつかみ
  6. 醤油 大さじ1
  7. ゴマ油 ちょろりと
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは葉っぱの部分をちぎって洗い沸騰したお湯で1分ほど茹でます。
    (お好みで茎も)

  2. 2

    きゅうりは5ミリくらいのサイコロ状に玉ねぎはみじん切りにします。

  3. 3

    モロヘイヤは水でさっとあらって水気をぎゅっとしぼって細かくなるまで包丁でたたきます。

  4. 4

    ボウルにモロヘイヤとかつお節と醤油とゴマ油も入れて混ぜて

  5. 5

    きゅうり、玉ねぎを和えたら焼き海苔をもみのりにして混ぜて出来上がり♡

コツ・ポイント

ゴマ油がいい感じです(*^^*)モロヘイヤは細かくたたいてください(*^^*)
写真はまたアップします!

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ひかり♡こはる
ひかり♡こはる @cook_40062391
2015/07/08 08:35に公開
2014年キッチン開設(o^^o)お料理勉強中!2017年食べるのも作るのも器もビールも大好き(o^^o)簡単で美味しいものや子どもが喜ぶものを作りたい働く3歳児のママです(o^^o)クックパッドのみなさんのレシピのおかげでお料理がますます楽しくなりました♡感謝です♡
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