インゲンのヘタを取り、適当な長さに切り、レンジで2〜3分程加熱します。固いインゲンは長めに加熱して下さい。

お次は炒り卵。油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで、ざっくり大きめの炒り卵を作り、一旦取り出します。

フライパンにバターを溶かし、レンチンしたインゲンとベーコンを炒めます。ここでしっかり火を通してください。

インゲンが柔らかくなったら、炒り卵を入れて、細かく砕いたコンソメ、塩、コショウで味付けして出来上がり！