鍋にアガーと砂糖を合わせて、水を少しずつ加えながら良く混ぜる。火にかけ、１〜２分沸騰させて火から下ろす。

【１】にゆで小豆缶詰を全部加えて良く混ぜる。

こしあんをボウルに入れ、【２】を少しずつ加えながら良く混ぜる。プリンカップに分け入れ、冷蔵庫で冷やし固める。