CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚肉、キノコ、蒟蒻のピリ辛ヘルシー炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚肉、キノコ、蒟蒻のピリ辛ヘルシー炒め-レシピのメイン写真

豚肉、キノコ、蒟蒻のピリ辛ヘルシー炒め

ぴぃーたん
ぴぃーたん @cook_40061669

厚切りコンニャクを入れてお肉の量を減らしたヘルシーメニュー
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューに考えました

厚切りコンニャクを入れてお肉の量を減らしたヘルシーメニュー
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューに考えました

もっと読む

豚肉、キノコ、蒟蒻のピリ辛ヘルシー炒め

ぴぃーたん
ぴぃーたん @cook_40061669

厚切りコンニャクを入れてお肉の量を減らしたヘルシーメニュー
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューに考えました

厚切りコンニャクを入れてお肉の量を減らしたヘルシーメニュー
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューに考えました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 豚ロース薄切り 150g
  • コンニャク 1つ
  • しめじ 1パック
  • 舞茸(あれば白) 半パック
  • 万能ネギ 4本
  • ★味噌 大さじ1
  • ★コチュジャン 大さじ1
  • ★豆板醤 小さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • 胡麻油 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    コンニャクは灰汁抜きしてからゲンコツで叩いて柔らかくし、3センチ幅くらいに切っておきます。

  2. 2

    豚肉は食べやすく5センチくらいに切り、シメジと舞茸はほぐしておきます。

  3. 3

    ★の調味料を混ぜておきます

  4. 4

    フライパンでコンニャクを乾煎りして水分を飛ばします。

  5. 5

    4に胡麻油を入れたら豚肉を加えて色が半分変わるまで炒め、続いてキノコを加えて炒めます。

  6. 6

    ★の調味料を加えて混ぜ炒め、水分がなくなる直前に万能ネギを入れて軽くまぜます。

  7. 7

    最後に胡麻油を少しだけ回しいれたら火を止めて完成。

コツ・ポイント

コンニャクは炒める前にゲンコツで叩いておくと味がよくシミます

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ぴぃーたん
ぴぃーたん @cook_40061669
2012/03/20 09:11に公開
産休中の主婦です。旦那さんの「オイシイ」の一言をもらうことと、皆サマにつくれぼを書いていただくことを目標にお料理頑張りますっ!
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの シメジ こんにゃく 豚ロース薄切り 酒 まいたけ コチュジャン こねぎ 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ゲソバター
  2. ザクザクグラノーラクッキー
  3. ♬クリームチーズ&アールグレイマドレーヌ
  4. ナスとミョウガの甘辛味噌炒め
  5. 簡単✨じゃがいものオーロラソース風蒸し
  1. 簡単美味しい☆鶏もも肉と白ねぎの照り焼き
  2. 節約簡単☆*鶏むね肉ともやしの蒸し焼き*
  3. レンジで簡単 えのきとオクラのおつまみ
  4. フライパン10分✿ブロッコリーのキッシュ
  5. ダイエットに★坦々風春雨スープ
  1. たらこのクリームうどん
  2. ふわふわ玉子と海老カツ★オーロラソース
  3. 柚子明太の和パスタ
  4. ベイリーズで大人味✿愛らしコーヒーゼリー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18580044
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close