じゃがいもは洗って皮をむいて一口大に切る。

フライパンを熱してオリーブオイルをひく。
ガーリックチップスをいれる。（焦げやすいから注意。）

じゃがいもを投入して炒め、程よいところで塩こしょうとバジルを振ってできあがり。