新定番！春色なばなとしらすのサラダ☆

新定番！春色なばなとしらすのサラダ☆-レシピのメイン写真

新定番！春色なばなとしらすのサラダ☆

ようじあ @cook_40039978

茎が甘くて美味しいなばなをカルシウムたっぷりのしらすと和えるだけ！材料二つだけレシピです☆
このレシピの生い立ち
春に旬を迎えたなばなが安くなっていたので、子どもと一緒に食べられるレシピを考えました☆カルシウムいっぱいのしらすも消費出来るうれしい組み合わせです！

茎が甘くて美味しいなばなをカルシウムたっぷりのしらすと和えるだけ！材料二つだけレシピです☆
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ようじあ @cook_40039978

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材料

３人〜４人分

なばな(菜の花）１袋
しらす好きなだけ
ドレッシングかポン酢大さじ１〜２

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作り方

1

なばなを塩ゆでします。茎の細いものを選べば、柔らかく短時間で茹ります。茎30秒から１分、葉先30秒ゆで、冷水で色止め。
2

お子様には１、２cm、大人には５cmくらいにざく切りして、しらすと軽く和えます。
3

しらすの塩みがあるので味を見ながらドレッシングを和えます。オススメはサラダを食べるお酢リンゴ酢！ポン酢もいけます☆
4
写真を変更しました！10/3/16

コツ・ポイント

お酢とよく和えることでしらすのカルシウム吸収を助けてくれます。なばなの花の苦みもまろやかになり、茎の甘みも満喫できます☆うちの子どもにも大ヒットなレシピです！

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ようじあ @cook_40039978

2009/04/12 14:49に公開

美味しいもの大好き！

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このレシピのキーワード

サラダしらす菜の花

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