母の味☆筍とわかめの煮物(わかたけ煮)

Name: 母の味☆筍とわかめの煮物(わかたけ煮)
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ★ほんだし 小さじ1; 筍(水煮) 150g; わかめ(戻して) 100g位(お好み); ★水 200cc; ★醤油 小さじ2

お鍋に入れて煮るだけの簡単な1品です。だしと醤油だけのシンプルな味付けでいただきます。
このレシピの生い立ち
母が大量に頂いた生わかめと筍の消費に作ってくれて美味しかったので、分量を計ってもらいました。

材料

2〜3人分

お鍋に入れて煮るだけでーす(´∀｀;)わかめはさっと煮るだけでいいんですが、個人的には少し煮詰めてトロッとしたのも好きです。塩蔵わかめ使用時はしっかりと塩抜きを、カットわかめ使用時は水で戻してから使って下さい。

有希-yuki- @cook_40035197

2009/04/15 23:59に公開

千葉県の田舎町で平和な生活に憧れながら生活してます。2010年8月をもってPCからの更新終了します。頂いたつくれぽはゆっくりですが携帯から掲載させて頂くつもりです。今まで有難うございました。

その他のレシピ