野菜を洗って、皮をむき全部切る。できたものから鍋に、人参、ジャガイモ、玉ねぎの順に入れていく。

豚肉を切る。（解凍していない場合は先に鍋に入れておく）そして豚肉を入れ、豚肉のひたひたになるところくらいまで水を入れる。

豚肉が解凍していない場合は煮てまた豚肉を取り、切る。

にる。弱火にして、アクがでてきたら取る。グツグツとなったら、一回火を切り、カレー粉を入れる。

また火をつける。弱火でカレー粉が完全に溶ければ、完成！