春キャベツとあさりの、丸鶏がらスープ煮♬
小世界 @p19727525
旬のあさりと春キャベツをおいしく♬
このレシピの生い立ち
アサリが出回ってきました。
春キャベツも山積みされています。
これは、一緒にスープで煮てみましょう。
春キャベツとあさりの、丸鶏がらスープ煮♬
旬のあさりと春キャベツをおいしく♬
このレシピの生い立ち
アサリが出回ってきました。
春キャベツも山積みされています。
これは、一緒にスープで煮てみましょう。
作り方
- 1
アサリは砂抜きして、かぶるほどのお水で煮ます。
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- 2
春キャベツは芯も葉も千切り。
-
- 3
アサリが開いたら、がらスープと味噌を溶き入れます。
-
- 4
キャベツとクコのみを加えて、ひとにたちします。
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- 5
画像は２人分です。
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コツ・ポイント
春キャベツの緑を生かすために、
スープの味付けをしてから最後に加えます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18580835
