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●簡単りんごけーき●

ァッチャナ
ァッチャナ @cook_40060369

パルスイートを使って簡単でヘルシーケーキ!りんごのシャキシャキ感が美味しいです★
このレシピの生い立ち
りんごが余ってたのと、パルスイートが当選したので

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材料

1箱
  1. フィリング
  2. りんご 1個
  3. パルスイート 大さじ3
  4. バター 20g
  5. レモン汁 小さじ2
  6. 生地
  7. バター(常温においておく) 90g
  8. パルスイート 大さじ6
  9. 卵 2個
  10. 小麦粉 100g
  11. バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    りんごを12等分に切り、鍋にバターとパルスイートを少しカラメル色になるまで中火で炒めてりんごを加えて炒める。

  2. 2

    りんごがしんなりしてきたら火をとめ、レモン汁を加え冷ます。
    オーブンを180度に温めておく。

  3. 3

    バターをボウルに入れクリーム状になるまで練り、そこにパルスイートを2回に分けて入れよく混ぜる。

  4. 4

    溶き卵を数回に分けて加えよく混ぜ振るった小麦粉を加えさっくり混ぜ生地2/3を型に入れその上にりんごを並べ入れる。

  5. 5

    残りの生地を更に上にのせ平らにしたらオーブンで30~40分焼き、爪楊枝を生地に刺してついてこなければ完成★

コツ・ポイント

●りんごフィリングに最後少量のシナモンを加えてもGoodです!●
●私はりんごのシャキシャキ感があった方が好きなので煮詰めたのは5分ぐらいですが、柔らかい方が好みの型はもう少し煮詰めても良いです●

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ァッチャナ
ァッチャナ @cook_40060369
2012/03/19 05:29に公開
☆レッツ、クッキング~☆簡単なものしか作りません(笑)でも、味にはこだわります!自分のレシピは目分量なのであまりアップ出来ませが。。少しずつ増やしていこうと思ってマス!
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