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春色♪桜餡de簡単しっとり桜ケーキ
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春色♪桜餡de簡単しっとり桜ケーキ-レシピのメイン写真

春色♪桜餡de簡単しっとり桜ケーキ

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

桜餡を使って、混ぜて焼くだけのお手軽ピンクの春色スイーツに☆
このレシピの生い立ち
桜餡を和菓子だけでなく洋菓子に使ってみたくて

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春色♪桜餡de簡単しっとり桜ケーキ

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桜餡を使って、混ぜて焼くだけのお手軽ピンクの春色スイーツに☆
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材料

  • 桜餡 150g
  • バター 50g
  • ヨーグルト 50g
  • 砂糖 50g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 大さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • (あれば)桜の花等 適量
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作り方

  1. 1

    バターは電子レンジで加熱してマヨネーズ状に練れるくらいの柔らかさにして、桜餡を少しずつ加えながら練り混ぜる

    • 春色♪桜餡de簡単しっとり桜ケーキ作り方1写真
  2. 2

    その他の材料を上から順に加えて滑らかになるよう混ぜる

    • 春色♪桜餡de簡単しっとり桜ケーキ作り方2写真
  3. 3

    オーブンを180度に予熱し、予熱完了したら生地を型に流し入れ、170度にして25~30分焼く

  4. 4

    焼き時間残り5分くらいであれば桜の花等をトッピングし、焼き上がって竹串にどろっとした液体が付いてこなければ完成

    • 春色♪桜餡de簡単しっとり桜ケーキ作り方4写真
  5. 5

    断面図はこんな感じの桜色♪

    • 春色♪桜餡de簡単しっとり桜ケーキ作り方5写真
  6. 6

    ※こんな風にカップ型でやいても☆

    • 春色♪桜餡de簡単しっとり桜ケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンのクセやケーキの大きさや厚みにより異なるので、「竹串にどろっとした液体がついてこないか」を基準にしてください☆

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AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
2012/03/27 09:20に公開
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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このレシピのキーワード

ケーキ バター 薄力粉 卵 ヨーグルト

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