カリフラワーを小房に分け、人参を輪切りにする。（型抜きしてもよい。）ピーマンを輪切りにする。ウィンナーを斜め切りにする。

シリコンスチーマーにカリフラワー・人参・ピーマンを入れふたをして、レンジへ（５００ｗで２分・６００ｗなら１分４０秒）　

レンジから出して　菜箸で２つくぼみをつくり　卵を割りいれ（破裂防止のため黄身をようじでつつく）　ウィンナーをのせる。

軽く塩・こしょうをふり、ふたをして　レンジで加熱する。
（５００ｗで３分３０秒、６００ｗ３分）　

マヨネーズをかけて、出来上がり！