圧力鍋でオニオンスープ

華音ハリ
華音ハリ @cook_40056209

玉ねぎ丸ごとオニオンスープ。作った後は容器に移して冷蔵庫で4~5日は保存できます☆
このレシピの生い立ち
オニオンスープの作り方を見ていて、1時間も煮込む!?あ、圧力鍋でいいじゃんと思ってやってみた。

圧力鍋でオニオンスープ

玉ねぎ丸ごとオニオンスープ。作った後は容器に移して冷蔵庫で4~5日は保存できます☆
このレシピの生い立ち
オニオンスープの作り方を見ていて、1時間も煮込む!?あ、圧力鍋でいいじゃんと思ってやってみた。

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材料

作りやすい量
  1. 玉ねぎ 5個
  2. スープ
  3. 顆粒スープの素(コンソメ) 大さじ1と1/2
  4. トマトケチャップ 小さじ1
  5. 小さじ1
  6. 粗びき胡椒 少々
  7. 4カップ

作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮をむいて、上部の茶色い所を落として、下部は芯を切らないように、根の部分を削るように切り落とします。

  2. 2

    圧力なべにスープの材料を全部入れて、玉ねぎは芯の部分(下部)を下にして入れます。

  3. 3

    圧力鍋で10分加圧→自然放置。で出来上がりです。

コツ・ポイント

このまま食べてもいいし、アレンジも多数行ける…と思います。

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華音ハリ
華音ハリ @cook_40056209
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はじめまして。華音ハリです。ご飯支度は簡単・早いがモットーです。
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