塩麹で旨味倍増♡豚肉焼き〜♫
北軽keiふぅ @cook_40121428
塩麹で
揉んで
寝かせて
焼くだけ〜‼
このレシピの生い立ち
フライパンで
簡単に美味しく焼きたい‼
って事で
塩麹を使ってみたら
旨味倍増で
ペロリでした〜♫
塩麹で旨味倍増♡豚肉焼き〜♫
塩麹で
揉んで
寝かせて
焼くだけ〜‼
このレシピの生い立ち
フライパンで
簡単に美味しく焼きたい‼
って事で
塩麹を使ってみたら
旨味倍増で
ペロリでした〜♫
作り方
- 1
ビニール袋に豚肉と塩麹を入れて軽く揉んで10分から20分位置く。
-
- 2
今回は豚肉の赤身ブロックを厚めに食べやすい大きさにしましたが豚バラスライスもオススメです‼
- 3
塩麹で揉んだ豚肉をサラダ油を引いたフライパンで中強火で麹が焦げないように焼いて出来上がり〜♫
-
コツ・ポイント
レタスなど野菜で
巻いても美味しいです‼
その時は塩麹を少し多めにするか
寝かせる時間を長くすると
味が強くなるのて調整して下さいね。
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