インド風カレー＆カッテージチーズ巻き

インド風カレー＆カッテージチーズ巻き-レシピのメイン写真

インド風カレー＆カッテージチーズ巻き

ハル0324 @cook_40065473

インドではスパイスを使った料理はすべて「カレー」と言います。スパイスとカッテージチーズの組み合わせ、最高です☆
このレシピの生い立ち
インド放浪の旅の味を思い出して作りました。

インドではスパイスを使った料理はすべて「カレー」と言います。スパイスとカッテージチーズの組み合わせ、最高です☆
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ハル0324 @cook_40065473

インドではスパイスを使った料理はすべて「カレー」と言います。スパイスとカッテージチーズの組み合わせ、最高です☆
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インド放浪の旅の味を思い出して作りました。

インドではスパイスを使った料理はすべて「カレー」と言います。スパイスとカッテージチーズの組み合わせ、最高です☆
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材料

４巻き分

●かぼちゃ１５０ｇ
●塩少々
●胡椒少々
●カレー粉大１
●サラダ油大１
カッテージチーズ大４
コナモン手巻き基本の生地４枚

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作り方

1

かぼちゃを角切りにし、レンジ５分（竹串がすーっと入るまで微調整）
2

フライパンを熱し、サラダ油を温め、カレー粉・塩・胡椒・かぼちゃの順で入れる。カレー粉の良い香りが漂ってきたら、完成。
3

基本の生地で、カレー味のかぼちゃ、カッテージチーズを巻き、「いっただっきま～す。」

コツ・ポイント

サラダ油を熱したところにクミンシードを加えると、本格的な味になります。クミンシードがパチパチいったら、●の材料をフライパンに入れて下さい。
かぼちゃの代わりに、じゃがいも、豆類でも美味です。

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ハル0324 @cook_40065473

2012/03/22 04:51に公開

育児奮闘中。料理の途中で娘が泣きだしたり、授乳したりで、まとまった時間が取れません。手間のかかる料理はご無沙汰です。簡単・中断OKでも美味しい料理を頑張るぞ。

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このレシピのキーワード

カレーかぼちゃカッテージチーズカレー粉

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