余った餃子のタネで♪カリッふわっ肉だんご
いじゅママ @cook_40179450
餃子のタネとは思えない一品です^^お弁当にも最適かも☆
このレシピの生い立ち
餃子のタネが余ってしまい、どーにか別のおかずにならないかなと思い作ってみました^^
余った餃子のタネで♪カリッふわっ肉だんご
餃子のタネとは思えない一品です^^お弁当にも最適かも☆
このレシピの生い立ち
餃子のタネが余ってしまい、どーにか別のおかずにならないかなと思い作ってみました^^
作り方
- 1
余った餃子のタネに卵黄、れんこんのみじん切りを加え混ぜる。
- 2
薄力粉、片栗粉(今回は各大匙１)を加え混ぜる。
- 3
きつね色になるまで揚げたら完成です♪
コツ・ポイント
食感を出す為にれんこん入れてみました！この日のタネは【合挽肉、白菜、ニラ、塩胡椒、すりにんにく、すりしょうが、ゴマ油、醤油、鶏ガラスープの素】その日の具材によってプラスする食材や調味料を変えてみるのもいいですね^O^
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