母と作った人参ケーキ
焼きたても冷ましてからも次の日もおいしい！
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれた人参ケーキ、いつの間にか一緒に作っています
作り方
- 1
人参をすりおろして水気をしぼる。オープンは170度で余熱
- 2
バターをとかし(レンジで30秒)★をあせてふるっておく
- 3
卵をふわっとするまであわだて砂糖を加えて混ぜる
- 4
３に１の人参と★を混ぜてからバターを加えて混ぜる
- 5
型に流し入れ30分焼く
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