まるごと新玉ねぎのコンソメスープ
みぃ。 @cook_40029695
新玉ねぎが丸ごと入ったスープです♡H24.5.16話題入り！作ってくださったみなさんありがとうございました(uωu*)
このレシピの生い立ち
ｓｏｆｙtownさんのレシピID:18364174「新タマ♪レンジでまるごといただきます！」がとっても美味しかったのでまるごとスープに入れてみました♫♬
まるごと新玉ねぎのコンソメスープ
新玉ねぎが丸ごと入ったスープです♡H24.5.16話題入り！作ってくださったみなさんありがとうございました(uωu*)
このレシピの生い立ち
ｓｏｆｙtownさんのレシピID:18364174「新タマ♪レンジでまるごといただきます！」がとっても美味しかったのでまるごとスープに入れてみました♫♬
作り方
- 1
新玉ねぎは１／４くらいのところまで十字に切り込みを入れる。ラップに包んでレンジ（６００ｗ）で５分加熱する。
- 2
人参はいちょう切り、キャベツは細かく切る。しめじはほぐしておく。ウインナーは半分に切り、切込みを入れておく。
- 3
鍋に水と人参を入れて火にかける。沸騰したら玉ねぎ、きゃべつ、しめじ、ウインナー、コンソメ顆粒を加え、コトコト煮る。
- 4
塩、こしょうで味を調えれば出来上がり♡器にもってパセリを散らして食べてくださいね。
- 5
H24.5.25コンソメ顆粒の分量＆写真変更しました。
- 6
写真の時はキャベツがなくて代わりに大根を入れて作りました✿冷蔵庫にあるお野菜でどんどんアレンジしてください♪
コツ・ポイント
コンソメ顆粒の分量はもともと大さじ2でしたが、大さじ1でも美味しく出来ましたのでお好みで調整してみてください。残ったスープにも玉ねぎの旨味がしみでていて美味しいです♫♬新玉ねぎの量は人数によって増やしてくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18583573
