フレークで増量☆コーンポタージュスープ

おいもみるく @cook_40086680
とうきびフレークってご存知ですか。北海道の物産展で必ずあるはず。見かけたら即買いです。2012.6.2レシピ改訂。
このレシピの生い立ち
コーンポタージュLOVEな息子たちのために、いつでもささっと、大量に作れるレシピを。これだとレトルトスープ一袋で4人家族がおかわりできます(o^o^o)トップの写真は、浮き実に韓国海苔を使ってみました。
フレークで増量☆コーンポタージュスープ
とうきびフレークってご存知ですか。北海道の物産展で必ずあるはず。見かけたら即買いです。2012.6.2レシピ改訂。
このレシピの生い立ち
コーンポタージュLOVEな息子たちのために、いつでもささっと、大量に作れるレシピを。これだとレトルトスープ一袋で4人家族がおかわりできます(o^o^o)トップの写真は、浮き実に韓国海苔を使ってみました。
作り方
- 1
鍋に、とうきびフレークとレトルトスープを入れ、泡立て器などでぐるぐる混ぜます。すぐにボッタリとしたペーストになります。
- 2
弱火にかけ、あればトリのゆで汁、なければ水を少しずつ加え、さらにぐるぐるしてペーストをゆるめていきます。
- 3
牛乳を加えて、さらにぐるぐるします。今回は茹で汁がなかったので、いきなり牛乳です。最初は少量ずつ加えると混ぜやすい。
- 4
だいぶゆるくなりました。
- 5
お好みの濃さと温度で召し上がれ。
コツ・ポイント
とうきびフレークは、裏ごししたとうもろこしのフリーズドライです。北海道の物産展で、かぼちゃとかじゃがいものフリーズドライと一緒に売っているはず。とっても甘いので、砂糖不使用で。
水、トリのゆで汁、牛乳はどれか1種類でも大丈夫です。
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