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おいもみるく

おいもみるく

@cook_40086680
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クックパッドを始めて早10年、気づけばアラフィフ。夫と子供2人の4人暮らしです。共働きなので、家事を効率良く!手早く美味しく^^;朝の弁当作りは、相変わらず戦場です。マックス4個のお弁当。一応皆楽しみにしてくれてるみたいだから、がんばる!悪夢より怖いのは「弁当の隙間が埋まらないこと」(◎-◎;)ヒ~。

時短も兼ねて、信頼できる素材を基本の調味料でシンプルに頂くことをモットーにしています。

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  • レシピ (35)
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    結び昆布の甘酢煮

    出汁を取ったあとの昆布 • 生姜甘酢漬の漬け汁 • みりん • 醤油 • 水
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      付合せにも!シンプルなじゃがいもグラタン

      じゃがいも中くらいの • 塩 • ニンニク • オリーブ油 • 牛乳 • とけるチーズ • ハーブ
      • たっぷり4人分
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      ホロ苦ターメリックコーヒー☆脳にイイ?!

      コーヒー • ターメリック • 砂糖 • 牛乳
      • コップ1杯分
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      お魚の中華蒸し☆彡簡単旨うま

      キンメ、カレイなど切身 • 塩 • ネギ • 生姜 • 塩 • トウチ • オイスターソース • しょうこうしゅ • 仕上げ用、胡麻油またはオリーブ油
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        ムース☆彡ポタージュ

        かぼちゃまたはサツマイモ • 牛乳 • 砂糖 • 塩 • 粉ゼラチン
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          速攻!混ぜ寿司

          イワシの缶詰 • 炊きたてご飯 • お酢 • 生姜 • お好みの香味野菜
          • たっぷり4人分
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          昆布締め

          柵取りのお刺身 • 出汁昆布 • 酒
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            温かいりんごとマスカルポーネのデザート

            りんご • 干しぶどうのワイン煮 • 白ワイン • マスカルポーネチーズ
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              ソフリット風のポタージュ

              ソフリット風万能煮込み料理の素 • じゃがいも • 塩 • 牛乳
              • たっぷり6人分位
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              あっちゅうま!かぼちゃのいとこ煮

              かぼちゃ • 豆の甘煮 • 塩
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                叩いて~☆柔らか!ミルフィーユ豚カツ

                豚薄切り肉 • 塩麹 • 小麦粉 • 卵 • パン粉 • 揚げ油 • 千切りキャベツ
                • 2〜3人分
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                つやつやの千切りきゃべつ

                きゃべつ • 塩
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                  ありそうでなかった!サラダ風☆冷製スープ

                  トマト • 砂糖 • 塩 • 小松菜 • レモン • オリーブオイル • 白ワインビネガー • お好きな美味しい水
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                    便利な保存法、酢漬け☆ぶつ切り☆生姜

                    生姜 • 酢
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                      量産出来!塩結びのおにぎり

                      お猪口 • 炊きたてご飯 • 塩 • のり
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                        煮干しの美しいワタの取り方

                        煮干し
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                          焼きたてパンの味♡軽いフレンチトースト

                          お好きな食パン • 卵 • 牛乳 • はちみつ、ジャムなど • オリーブ油
                          • 4人分
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                          ハーブ香る☆夏野菜のグラタン

                          玉ねぎ • トマト • なすorズッキーニ • じゃがいも • パプリカ • にんにく • ハム • ハーブ • 溶けるチーズ • オリーブ油 • 塩
                          • グラタン皿大1つ分
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                          香ばしい、しらす卵焼き

                          しらす • 卵 • オリーブ油
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                            フレークで増量☆コーンポタージュスープ

                            とうきびフレーク • コーンポタージュスープ • 牛乳水
                            • 4人分
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