野菜・果物で！簡単ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ
まゆだよ☆ @cook_40106791
余った野菜、果物を合計200g集めてﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷにしました。外はカリッ中はふんわりになります！！
このレシピの生い立ち
バナナやにんじんなどいろんな野菜ｹｰｷがありますが余ったもので簡単に作りたいと思いパン屋さんに相談してできたケーキです。プレゼントにも好評でした♪HPやミキサーがあれば更に簡単にできちゃいます。
野菜・果物で！簡単ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ
余った野菜、果物を合計200g集めてﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷにしました。外はカリッ中はふんわりになります！！
このレシピの生い立ち
バナナやにんじんなどいろんな野菜ｹｰｷがありますが余ったもので簡単に作りたいと思いパン屋さんに相談してできたケーキです。プレゼントにも好評でした♪HPやミキサーがあれば更に簡単にできちゃいます。
作り方
- 1
＊野菜・果物は基本的に何でもOK
今回は余ったふかし芋(100g)とバナナ(100g)と小松菜(20g)
- 2
《素材感を残したい場合、ペーストにしたい場合はあらかじめ火を通しておく。
すりおろし、みじんぎりで入れる場合は生でOK》 - 3
★粉類はあわせておく
- 4
卵と砂糖をよく混ぜる。砂糖がなじんだら、＊をいれ合わせる。(画像は先に小松菜だけ入れています)
-
- 5
油も入れ、よく混ぜる。(HPやﾐｷｻｰがあれば５・６をまとめてできます)
-
- 6
★をいれ切るように混ぜる。
-
- 7
型に流しいれ、170℃のオーブンで３０分(時間は各家庭のオーブンごとで調整してください)焼く。
-
- 8
パウンド型に入れた方。シリコン型は簡単で重宝しています☆
-
- 9
完成！！
-
- 10
コツ・ポイント
バナナを入れる場合は油をマーガリンやバター50gにかえてもおいしいです。
よく古くなってきたみかんとバナナでつくったり、砂糖を減らしチョコレートを入れたり・・
基本のレシピなのでアレンジいろいろです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18584023
