◎粉類を合わせてふるう。

型にオイルスプレーをしておく。

バナナを潰しておく。
バターをレンジで溶かす。

ボールに卵を入れ、ハンドミキサーで少しもったりするまで混ぜる。砂糖を２回に分けて加え、白くもったりするまで混ぜる。

②に、◎の粉をふるい入れ、ゴムべらで混ぜる。ある程度混ざったら、溶かしバターも２回に分けて入れ混ぜる。

潰したバナナと、黒豆を加えて、さっくり混ぜる。

170℃に余熱したオーブンで３０分くらい焼く。

焼きあがったら、飾りの黒豆を乗せる。