。＊Wお豆さん＊。栄養満点スコーン
みこつん @cook_40041338
おからと黒豆のダブルお豆さんでおいしくてヘルシーで栄養満点のスイーツになりました。
このレシピの生い立ち
おからの焼きドーナツを作ってみたら、スコーンに・・・
甘さ控えめ同士であんに黒豆を入れたら、とっても素敵なコンビになりました。
。＊Wお豆さん＊。栄養満点スコーン
おからと黒豆のダブルお豆さんでおいしくてヘルシーで栄養満点のスイーツになりました。
このレシピの生い立ち
おからの焼きドーナツを作ってみたら、スコーンに・・・
甘さ控えめ同士であんに黒豆を入れたら、とっても素敵なコンビになりました。
作り方
- 1
あんを作る。
ふじっこ丹波黒黒豆の水気をきり、レンジであたためる。
お好きな具合につぶす。 - 2
乾燥おからと牛乳か水を足して１００gになるようにしてあわせる。
- 3
他の材料を入れ一まとまりになるように混ぜる。
１０等分に丸めてクッキングシートを敷いた鉄板に間隔を置いて並べる。 - 4
２００度に予熱したオーブンで３０分くらい焼く。
- 5
あら熱が取れたら半分に切って開いて①で作った黒豆あんを挟む。
コツ・ポイント
冷めてから食べる場合には軽くレンジでチンするとふかふかモチモチになりますますおいしいです。
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