あんを作る。
ふじっこ丹波黒黒豆の水気をきり、レンジであたためる。
お好きな具合につぶす。

乾燥おからと牛乳か水を足して１００gになるようにしてあわせる。

他の材料を入れ一まとまりになるように混ぜる。
１０等分に丸めてクッキングシートを敷いた鉄板に間隔を置いて並べる。

２００度に予熱したオーブンで３０分くらい焼く。

あら熱が取れたら半分に切って開いて①で作った黒豆あんを挟む。