フライパンに湯を沸かし、塩（分量外）を入れ、パスタを表示時間マイナス1分でゆでる。

パスタをゆでている間に、洗ったセリを３〜４cmの長さに切る。
（セリは根も食べられますが、このパスタには向かないかも…）

ゆであがったパスタをザルにとり、バターをからめておきます。

パスタがゆで終わったフライパンにゴマ油をひき、セリの茎→葉の順で強火で炒め、そこへ３のパスタ・白だしを入れて混ぜます。