ちくわのくるくる串『照りマヨVer.』

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なななな♡MaMa @cook_40052867

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このレシピの生い立ち
ピザVer.の他に・・・と思いついたのがコレ!

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材料

  1. ちくわ 2本
  2. 片栗粉 適量
  3. ごま 適量
  4. ☆醤油 小さじ1杯
  5. ☆みりん 小さじ1杯
  6. ☆砂糖 小さじ1杯
  7. ☆マヨネーズ 小さじ1杯
  8. ☆酒 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    ちくわを縦半分に切り、片方に格子模様を入れる。
    模様の付いてない方を巻いてから、模様の付いた方を巻く。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ちくわの両面に、薄く片栗粉を振る。
    フライパンにごま油を熱し、ちくわを焦げないように焼く。

  4. 4

    ちくわの両面が、こんがり焼けたら②を、ちくわにかかるように入れ、両面に絡めれば、出来上がり♡

  5. 5

    ≪ピザVer.≫
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  6. 6

    ≪わさマヨVer.≫
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  7. 7

    ≪カレーマヨVer.≫
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  8. 8

    ≪梅しそVer.≫
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コツ・ポイント

③で片栗粉を振る時に茶こしを使うと便利です。
④で調味料を入れた後、焦げ付かないように、フライパンを揺す振りながらするといいです (^^♪
いろんなVer.があるので、そちらも是非どうぞ♬

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