カブは茎ごと4分の1に切り、にんじんは乱切りにする。

フライパンにオリーブオイルをしき、にんじんを炒める。
次にカブを入れ、塩コショウで味付け、焼き色がつくまで炒めます。

耐熱皿に炒めたカブとにんじんを移し、オリーブオイルを少しかけてから200℃のオーブンで約10分焼きます。

できあがったら、お好みで粉チーズをかけて召し上がっても美味しいですよ！