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せせりと白ネギのクリームパスタ
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せせりと白ネギのクリームパスタ-レシピのメイン写真

せせりと白ネギのクリームパスタ

まみさま
まみさま @cook_40071289

即席のホワイトソースですが、
白ネギでいい味になります。
このレシピの生い立ち
ダンナサマがせせりが好きなので
それを使ってクリームパスタを作りたいなと思いました。

即席のホワイトソースですが、
白ネギでいい味になります。
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ダンナサマがせせりが好きなので
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せせりと白ネギのクリームパスタ

まみさま
まみさま @cook_40071289

即席のホワイトソースですが、
白ネギでいい味になります。
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ダンナサマがせせりが好きなので
それを使ってクリームパスタを作りたいなと思いました。

即席のホワイトソースですが、
白ネギでいい味になります。
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材料

2人分
  • せせり 150g
  • 白ネギ 1本
  • 牛乳 250~300ml
  • 小麦粉 大さじ1/2
  • バター 50g
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    白ネギを5mmくらいのスライスにする。せせりも
    一口大に切っておく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れる。
    バターが溶け
    始めたら
    白ネギを入れて炒めて、小麦粉を入れる。

  3. 3

    粉っぽさがなくなってきたら、牛乳を少しずつ入れて白ネギについている小麦粉を溶かすように混ぜながら残りの牛乳も入れる。

  4. 4

    せせりを入れ、 コンソメを入れて 煮込み、塩と胡椒で味を調え、ゆでたパスタをフライパンに入れてソースをからませたら完成☆

    • せせりと白ネギのクリームパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

白ネギではなく、玉ねぎでもおいしいのですが、
白ネギでホワイトソース作ってもおいしいのでぜひ☆
牛乳じゃなくて豆乳でもOKです♪

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まみさま
まみさま @cook_40071289
2010/10/18 13:30に公開
のんびり屋のエンジニア♪ダンナサマは自営業☆
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このレシピのキーワード

パスタ バター 牛乳 小麦粉 長ネギ

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