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手巻き寿司!
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手巻き寿司!-レシピのメイン写真

手巻き寿司!

ゆなわかママ
ゆなわかママ @cook_40046171

昔から我家の食卓で、お祝いの時によく食べました。
みんなでわいわい食べると、ついつい食べ過ぎてしまいます。
このレシピの生い立ち
我家の実家でよく食べていた手巻き寿司。ついつい食べ過ぎてしまうのですよね。みんなでわいわい食べたいですね。

昔から我家の食卓で、お祝いの時によく食べました。
みんなでわいわい食べると、ついつい食べ過ぎてしまいます。
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我家の実家でよく食べていた手巻き寿司。ついつい食べ過ぎてしまうのですよね。みんなでわいわい食べたいですね。

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ゆなわかママ @cook_40046171

昔から我家の食卓で、お祝いの時によく食べました。
みんなでわいわい食べると、ついつい食べ過ぎてしまいます。
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我家の実家でよく食べていた手巻き寿司。ついつい食べ過ぎてしまうのですよね。みんなでわいわい食べたいですね。

昔から我家の食卓で、お祝いの時によく食べました。
みんなでわいわい食べると、ついつい食べ過ぎてしまいます。
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材料

4人分
  • お米 3合
  • やさしいお酢 80cc
  • きゅうり 1本
  • にんじん 1/2本
  • 干ししいたけ 3枚
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • マグロの刺身 1柵
  • イカ刺し 1柵
  • いくら 適量
  • 鮭缶 1缶
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • 卵 2個
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは細切り、しいたけは水で戻し細切り、にんじんも細切りにする。しいたけとにんじんは戻★をいれ煮ておく。

    • 手巻き寿司!作り方1写真
  2. 2

    鮭缶は皮を取り除き、☆で甘辛く煮付ける。卵は卵焼きを作り棒状に切る。
    マグロ、イカは食べやすく切っておく。

    • 手巻き寿司!作り方2写真
  3. 3

    お米は少し硬めに炊き、お酢を混ぜ、内輪仰ぎながら冷まして酢飯を作る。具と酢飯を大皿に盛り出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

お刺身は、えび、ネギトロ、ぶり、鯛などお好みで!子供もいつもよりたくさん食べますよ。

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ゆなわかママ
ゆなわかママ @cook_40046171
2009/05/15 05:54に公開
超スロークックです。日記の更新もなかなか…美味しいもの大好きです。                            どさんこ応援隊 NO12
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このレシピのキーワード

手巻き寿司 まぐろ にんじん キュウリ いくら 卵 ほししいたけ 刺身 鮭の缶詰 米

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