CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
里芋と人参の煮物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
里芋と人参の煮物-レシピのメイン写真

里芋と人参の煮物

ClaudioKen
ClaudioKen @cook_40044500
東京

戴き物の有機栽培野菜を使って煮物にしてみました。ちょっと薄味甘めに仕上げたのでパクパクいけました。
このレシピの生い立ち
無農薬栽培の里芋を戴きました。まずはオーソドックスに煮物にして食べました。

戴き物の有機栽培野菜を使って煮物にしてみました。ちょっと薄味甘めに仕上げたのでパクパクいけました。
このレシピの生い立ち
無農薬栽培の里芋を戴きました。まずはオーソドックスに煮物にして食べました。

もっと読む

里芋と人参の煮物

ClaudioKen
ClaudioKen @cook_40044500
東京

戴き物の有機栽培野菜を使って煮物にしてみました。ちょっと薄味甘めに仕上げたのでパクパクいけました。
このレシピの生い立ち
無農薬栽培の里芋を戴きました。まずはオーソドックスに煮物にして食べました。

戴き物の有機栽培野菜を使って煮物にしてみました。ちょっと薄味甘めに仕上げたのでパクパクいけました。
このレシピの生い立ち
無農薬栽培の里芋を戴きました。まずはオーソドックスに煮物にして食べました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • 里芋 6~8個
  • ニンジン 大半分
  • 油揚げ 2枚
  • * ウェイパー 小さじ1
  • * 醤油 大さじ1
  • * みりん 大さじ1
  • * 酒 大さじ1
  • * 砂糖 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    里芋を食べやすい大きさに皮を剥いて切ります

    • 里芋と人参の煮物作り方1写真
  2. 2

    ニンジンも同じように食べやすいサイズに乱切りにします

    • 里芋と人参の煮物作り方2写真
  3. 3

    油揚げを2枚適当なサイズに切っておきます

    • 里芋と人参の煮物作り方3写真
  4. 4

    里芋はぬめりを取るため、2~3回煮立てては湯を捨て、また煮立てるを繰り返します。

    • 里芋と人参の煮物作り方4写真
  5. 5

    野菜がひたひた程度の鍋で*の調味料を入れて里芋、人参を人参に串が通るようになるまで煮ます。最後油揚げを入れて完成です

    • 里芋と人参の煮物作り方5写真

コツ・ポイント

味付けは薄めの甘めになっていますので手順5で調味料を調整してお好みの味に仕上げてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ClaudioKen
ClaudioKen @cook_40044500
2010/10/31 12:27に公開
東京
2026年4月そろそろ終活しなくちゃと去年あたりから維持費の高い時計等を売り飛ばし、それを原資に株式投資に励んだり、退屈しのぎに10ホールハーモニカやパラコード編みなどの新しい趣味を始めました。 もちろん料理も創意工夫に余念がありません。最近は見た目重視でチュイルやエスプーマで飾り立てたりしています。 後期高齢者にとって食う寝るスルの最後に残った食の本能を満たすべく、毎週末はせっせと料理。平日はフルタイムで仕事、PPKを目指す2026年です。
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 里芋 にんじん 酒 油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レンジで簡単!厚揚げの生姜煮
  2. 簡単!新じゃがときゅうりのコチュマヨ和え
  3. どうしても作りたくなる美味しいメンチカツ
  4. てきとーすももジャム
  5. 3分!ほたてメープルソテー🇨🇦簡単カナダ風
  1. 簡単☆かぼちゃグラタン
  2. 体ぽかぽか♪喉にいいレンコンスープ
  3. ◆鶏肉のはちみつケチャップ◆
  4. 鶏肉と白ネギの柚子胡椒焼き
  5. 簡単^^柚子風味蕪(かぶ)のお漬物
  1. 簡単☆肉かぼちゃ
  2. 時短☆節約☆ヘルシー餃子
  3. ふわふわニラせんべい
  4. 自己流☆食べるラー油♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18587708
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close