簡単！フライパンdeブリ照り焼き
Ikedaｎ @cook_40166990
簡単にすぐ出来る♪旦那さんに好評です。
2013/2/4話題入りありがとう！
このレシピの生い立ち
大学生のときに友人とよくやっていたフライパンシリーズ。
簡単！フライパンdeブリ照り焼き
簡単にすぐ出来る♪旦那さんに好評です。
2013/2/4話題入りありがとう！
このレシピの生い立ち
大学生のときに友人とよくやっていたフライパンシリーズ。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋にブリ切り身（全部でOK）とかたくり粉を入れ、シャカシャカして、表面全体にかたくり粉をまぶす。
-
- 2
みりんとしょうゆは混ぜておく。
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- 3
ブリをフライパンで油（分量外）を敷いて両面こんがりと焼きます。（写真は２枚）
-
- 4
両面に焼き色がついたら、余分な油をキッチンペーパーなどで吸い取ります。
-
- 5
フライパンに２の調味料を回しいれます。
-
- 6
ブリをひっくり返して、タレに絡めたら出来上がり！（タレは自然に少しとろみがつくはず）
-
コツ・ポイント
タレは簡単にしょうゆとみりんだけにしていますが、お好みで調節してください。フライパンで炒める事でタレが濃くなるので、普通のタレのときは少し薄めたほうが良いです。ブリを焼くときは中火、タレを入れたら強火ですぐがおススメです。
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