コックリ・トロ～リな生クリーム

コックリ・トロ～リな生クリーム-レシピのメイン写真

コックリ・トロ～リな生クリーム

♪ジュジュ♪ @cook_40098044

「超」簡単なのにシンプルなロールケーキも
一味違うモノになりますよ～♪
このレシピの生い立ち
コクのある生クリームを簡単に作りたくて・・・

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材料

天板1枚分のロールケーキ1本分

生クリーム 150cc
ホワイトチョコ（何でも良い） 1箱分

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作り方

1

ホワイトチョコ（板チョコなら細かく刻んで）を
湯煎にかけ完全に溶けたら湯銭から外す
2

生クリームを６分立てにする（トロ～リする程度）
3

溶かしたチョコ（この時人肌より少し熱い程度　40度位）と②の生クリームを合わせて好みの硬さに泡立てる
4

何時も通りに使ってください

コツ・ポイント

溶かしたチョコは熱すぎても冷たすぎても上手く生クリームと混ざってくれないので
指で温度をチェックしてくださいね（やけどに注意・・・）

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♪ジュジュ♪

♪ジュジュ♪ @cook_40098044

2010/11/06 15:54に公開

家族の喜ぶ顔が見れたら毎日の料理も楽しくなるかな？？

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このレシピのキーワード

生クリームホワイトチョコレート

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