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豆と豆と豆のおつまみ、納豆・豆腐・豆板醤
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豆と豆と豆のおつまみ、納豆・豆腐・豆板醤-レシピのメイン写真

豆と豆と豆のおつまみ、納豆・豆腐・豆板醤

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei

簡単なおつまみです。豆板醤のピリ辛でお酒が進みます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りもので作ったおつまみ。ネーミングで遊んでみました。

簡単なおつまみです。豆板醤のピリ辛でお酒が進みます。
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冷蔵庫の残りもので作ったおつまみ。ネーミングで遊んでみました。

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豆と豆と豆のおつまみ、納豆・豆腐・豆板醤

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei

簡単なおつまみです。豆板醤のピリ辛でお酒が進みます。
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冷蔵庫の残りもので作ったおつまみ。ネーミングで遊んでみました。

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材料

2人分
  • 納豆 2パック
  • 納豆のたれ 2袋
  • 豆腐 1/3丁
  • 豆板醤 小さじ1
  • 万能ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    納豆は付属の納豆のたれと混ぜ合わせ、しっかり糸を引かせておきます。

  2. 2

    豆腐は、いずれ崩して食べますが、見栄えを考えて、奴に切ります。

  3. 3

    青ネギは小口切り。
    器に盛り付け、しっかりかき混ぜて、食べます。

  4. 4

    • 豆と豆と豆のおつまみ、納豆・豆腐・豆板醤作り方4写真

コツ・ポイント

納豆はしっかり糸を引かせると、食べるときにまとまりやすくなります。

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Dr仁平
Dr仁平 @zinpei
2009/05/14 12:14に公開
休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。日本酒での晩酌が大好きですので、酒の肴もよく作ります。ブログも書いています。http://blog.livedoor.jp/zinpei/
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このレシピのキーワード

こねぎ 納豆 豆腐

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