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ブロッコリー、海老、卵のデリ
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ブロッコリー、海老、卵のデリ-レシピのメイン写真

ブロッコリー、海老、卵のデリ

マユガリータ
マユガリータ @cook_40040409

祝♡掲載3&100話題入り
定番のデリ、まろやかマヨソースにマスタードのピリッとアクセントで爽やかに☆
このレシピの生い立ち
定番の組合わせ。淡白な素材なので、アクセントにマスタードを加えて。

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ブロッコリー、海老、卵のデリ

マユガリータ
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材料

  • ブロッコリー 1/2株
  • 海老 中10尾
  • 卵 2個
  • ♦マヨネーズ 大さじ2
  • ♦粒マスタード 小さじ1〜2
  • ♦コーヒーフレッシュ 2個
  • クレイジーソルト 7振りくらい
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは一口サイズに切り固めに下茹でする。卵はお好きな固さに茹でざく切り。

  2. 2

    海老は背わたを取り茹でる。(中くらいの大きさの海老なら弱火の湯で1分、火を消して1分放置、すぐ冷水にとるとぷりぷりに)

  3. 3

    ♦の材料を合わせておく。茹で上がった①と②をボールに入れ、クレイジーソルトを振り、♦とざっくり合わせる。

  4. 4

    2010.1.2話題入りさせていただきました♬

    • ブロッコリー、海老、卵のデリ作り方4写真
  5. 5

    2013.7.8
    Yahoo!JAPANトップページのスポットライトコーナーに紹介して頂きました。

  6. 6

    2014.4.8
    つくれぽ100人話題入りさせていただきました。ありがとうございます。

    • ブロッコリー、海老、卵のデリ作り方6写真
  7. 7

    2015.5
    「作りおきレシピ」P85に掲載されました。

    • ブロッコリー、海老、卵のデリ作り方7写真
  8. 8

    2016.12.27掲載http://news.cookpad.com/articles/21421?et=60042

コツ・ポイント

コーヒーフレッシュがなければ牛乳(小さじ2)でもいいかと思います。

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マユガリータ
マユガリータ @cook_40040409
2009/05/14 06:16に公開
楽しくて華やかな料理を目指しています。簡単料理もいいけど、作る行程が好きだし、美味しく作るためには手間暇かけるのは当たり前♡驚き、楽しさ、食べてくれる人が喜んでる笑顔が私の栄養です♡
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このレシピのキーワード

エビ ブロッコリー 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18601076
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