★スズキのバルサミコソースがけ★
♡K・Y・S♡ @cook_40138973
旦那大絶賛！スズキが、まるでコース料理かのような仕上がりに♪酸っぱ美味しい～にハマっちゃいますﾖ(◕‿◕✿)
このレシピの生い立ち
スズキをたくさん頂いたので、旦那さんの好きなバルサミコを使ってソースを作ってみました♪♫♬
★スズキのバルサミコソースがけ★
旦那大絶賛！スズキが、まるでコース料理かのような仕上がりに♪酸っぱ美味しい～にハマっちゃいますﾖ(◕‿◕✿)
このレシピの生い立ち
スズキをたくさん頂いたので、旦那さんの好きなバルサミコを使ってソースを作ってみました♪♫♬
作り方
- 1
ﾄﾏﾄは、小さくカット。（今回はﾌﾟﾁﾄﾏﾄで）えのきは、ほぐしておきます。
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- 2
スズキに塩コショウをし、小麦粉をまぶしておきます。
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- 3
オリーブオイルを入れたフライパンで、両面焼きます。お酒を入れて、蓋をして2分程蒸し焼きし取り出します。
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- 4
そのフライパンで、ﾄﾏﾄ・えのきを炒めます。調味料を入れフツフツと沸いたら火を止めます。ソースの完成。
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- 5
お皿に入れたスズキにソースをかけて、出来上がり(￫‿◕)
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