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はくぶた☆

さいこ☆
さいこ☆ @cook_40160797

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十数年前、知り合いにピンチ料理として教えてもらいました。

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材料

4人前
  • 白菜 2分の1
  • 豚肉 お好みの量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を炒めま
    す。写真は150
    gほどです。

    • はくぶた☆作り方1写真
  2. 2

    白菜の芯の部分を入れて炒めます。

    • はくぶた☆作り方2写真
  3. 3

    柔らかくなってきたら、葉も入れて、
    醤油を入れます。

    • はくぶた☆作り方3写真
  4. 4

    白菜から水分が出てきて白菜の芯が柔らかくなり味がしみてきたら、できあがりです。水分がでるので味を見ながら醤油をたします。

    • はくぶた☆作り方4写真
  5. 5

    ごはんの上にのせると、汁がごはんにしみておいしいです。

    • はくぶた☆作り方5写真

コツ・ポイント

豚肉は少なくても大丈夫です。
お肉よりも白菜の方が味がしみておいしいので。

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さいこ☆
さいこ☆ @cook_40160797
2010/10/17 11:20に公開
主婦歴14年です。 料理は苦手ですが、大好きなみきママさんに憧れて登録しました。 写真は携帯で撮っているので 画像がよくないですが よろしくお願いします。平日は仕事で帰宅が遅いので材料が少なく簡単で 早くておいしくできるものを考えています。
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このレシピのキーワード

白菜 豚肉

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