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フライドポテトのキッシュ
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フライドポテトのキッシュ-レシピのメイン写真

フライドポテトのキッシュ

こじまま
こじまま @cook_40112709

マックのポテト(L)が残ったら
キッシュに変身させてみましょ♪
このレシピの生い立ち
お昼に食べたマックのポテトが残ったので、夜ごはんに活用しました。

マックのポテト(L)が残ったら
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こじまま
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材料

ポテト(L)1個分
  • マックフライポテト(L) 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • いんげん 5本
  • ●卵 1個
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●コショウ 適宜
  • ●牛乳 大さじ2
  • シュレッドチーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    ポテトは、リードヘルシークッキングペーパーに包んで、しっかり油を吸い取る。

    • フライドポテトのキッシュ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは繊維に沿って薄切り。
    インゲンは斜め切りにする。
    ●の材料をよく混ぜておく。

    • フライドポテトのキッシュ作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿にバターかオイルスプレー(分量外)を塗り
    1と2を重ねて入れ、上から卵液をかける。
    チーズも乗せる。

    • フライドポテトのキッシュ作り方3写真
  4. 4

    オーブンかオーブントースターのグラタンモードで、こんがり焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

ポテトは少量ずつペーパーにとり、両手で包んでギュッと押すと油が浸みこみやすいです。
多少潰れても大丈夫 ^^v

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こじまま
こじまま @cook_40112709
2009/05/05 11:37に公開
お料理に関連することが好き♪好き♪大好き♪食育指導士&パンコーディネーターの、こじままです。
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このレシピのキーワード

キッシュ フライドポテト いんげん じゃがいも 牛乳 卵 玉ねぎ

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