焼くだけシリーズ①　えのき茸

Name: 焼くだけシリーズ① えのき茸
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき茸 大袋１つ; オリーブ油（サラダ油） 大１; 塩 小２/1; こしょう（お好みですが黒が良い） 適量

えのきの旨みがギュギュっと凝縮。

これぞ、えのきの究極の食べ方！
このレシピの生い立ち
えのき茸の袋に、「えのき農家のおいしい食べ方」というのがありました。バターなどの食材を植物性にしてアレンジしたものです。

えのきの旨みがギュギュっと凝縮。

えのきの旨みがギュギュっと凝縮。

材料

２人分

しつこいようですが、じっくり焼くだけです。

2009/04/16 05:29に公開

身体、心、魂に響く『食』の探究中。2022年　会社員長女、大2の次女、単身赴任中夫の4人家族。マイブーム:プリン　メンチカツ大阪府吹田在住。瞑想修行中。https://www.science.ne.jp　　　　　　　　　　　　　　　　

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