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鹿児島風☆ナッツ入り肉味噌
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鹿児島風☆ナッツ入り肉味噌-レシピのメイン写真

鹿児島風☆ナッツ入り肉味噌

由華子S
由華子S @cook_40092266

母の大好きな、肉味噌 母の日にプレゼントしちゃいました(#^.^#)
このレシピの生い立ち
母がデパートで高級肉味噌を買おうとしてたのを、勿体ないからとやめさせたので、煮たようなのを作ってあげました。母の日だもの。

母の大好きな、肉味噌 母の日にプレゼントしちゃいました(#^.^#)
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母がデパートで高級肉味噌を買おうとしてたのを、勿体ないからとやめさせたので、煮たようなのを作ってあげました。母の日だもの。

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鹿児島風☆ナッツ入り肉味噌

由華子S
由華子S @cook_40092266

母の大好きな、肉味噌 母の日にプレゼントしちゃいました(#^.^#)
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母がデパートで高級肉味噌を買おうとしてたのを、勿体ないからとやめさせたので、煮たようなのを作ってあげました。母の日だもの。

母の大好きな、肉味噌 母の日にプレゼントしちゃいました(#^.^#)
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母がデパートで高級肉味噌を買おうとしてたのを、勿体ないからとやめさせたので、煮たようなのを作ってあげました。母の日だもの。

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材料

250グラム分位
  • 豚ミンチ 230グラム
  • ●白煎りごま 大さじ2
  • ●クランチアーモンド 大さじ2
  • ●一味 適量
  • おろし生姜 1かけ分
  • (調味料)
  • ☆麦味噌 大さじ2.5
  • ☆赤味噌 小さじ1
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆酒、みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ①フライパンに生姜と豚肉を入れポロポロになるまで炒める。

  2. 2

    ②☆の調味料を酒砂糖味噌みりんの順に入れて水気が飛ぶまで炒める。

  3. 3

    ③水気が飛んだら●を入れ混ぜて完成

    • 鹿児島風☆ナッツ入り肉味噌作り方3写真
  4. 4

    • 鹿児島風☆ナッツ入り肉味噌作り方4写真

コツ・ポイント

水気が飛ぶまでしっかり炒めてね、水が入ってないので4、5日は持ちますよ

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由華子S
由華子S @cook_40092266
2009/05/10 08:18に公開
30歳お料理大好きさんです!(^^)!時間がかかる料理から簡単料理、なんでも載せますんでよろしく!みなさんのつくれぽお待ちしています♡
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このレシピのキーワード

肉味噌 豚ひき肉 酒 アーモンド ゴマ 赤みそ

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