めちゃうまっ！♡*。鮭の甘辛照り焼き
こはるスマイルごはん @cook_koharu
鮭を使って、老若男女が好きな“甘辛照り焼き”にしました＊
甘辛なタレが鮭と合って、白いご飯が進む一品♪
このレシピの生い立ち
鮭が半額で手に入ったので作りました♡*。
彼氏が絶賛してくれました♪
めちゃうまっ！♡*。鮭の甘辛照り焼き
鮭を使って、老若男女が好きな“甘辛照り焼き”にしました＊
甘辛なタレが鮭と合って、白いご飯が進む一品♪
このレシピの生い立ち
鮭が半額で手に入ったので作りました♡*。
彼氏が絶賛してくれました♪
作り方
- 1
鮭はキッチンペーパーで水分を拭き取り、片栗粉をまぶす。
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- 2
フライパンにサラダ油を中火に熱し、鮭を並べて
両面きちんと焼き色をつける。(何度も触ったり、ひっくり返さない) -
- 3
☆印を混ぜ合わせる。
フライパンの火を弱火にして、☆印をフライパンの空いてる所にいれて鮭を絡める。 -
コツ・ポイント
＊今回は、塩のついてない鮭を使用しましたが
塩鮭でも出来ます。(味を確認しながら調整してください)
＊キッチンペーパーで水気を拭き取ると、鮭の臭みなどを取ります。また、片栗粉をつけることで、タレが絡みやすくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18589028
