＊チーズはオレンジ色のチェダーのほうがいいですがなければ私の写真のようにモッツレラなどでもOKです。

レタスは太めの千切り、トマトは種を取り小さめの角切りにし、ブラックオリーブはスライスする。

ミンチをよく炒める。火が通ったら油を切り、そこにシーズニングと袋に記載の量の水を入れて煮詰める。

皿に３を引く。そこに卸したチーズを乗せ１のレタス、トマト、オリーブの順にきれいにのせていく。

最後にプラスティックの袋にサワークリームを詰め（簡易絞り袋にする）先をほんの少しだけ切り落として蜘蛛の巣を３に書く。

真ん中を中心に放射線状に外に向かって線を引きその線上を通るように丸を書いていく。皿の大きさに合わせて丸の数を増やしてね。

タコスのシェルとサルサはそれぞれ別皿に用意しておいてください。

＊白いチーズを使う時はサワークリームの蜘蛛の巣が良く見えなくなるので全体に散らさずに中心にかけるか別皿で後かけがいいです

２０１０年11月１日のごはん日記にも載せてます。