ウチの焼き唐揚げ・・・
主婦おくさん @cook_40064504
困った困った揚げ油がナイ！今日の運動会のお弁当の唐揚げはオーブンで焼きました。ふんが～
このレシピの生い立ち
今日は子供の運動会。さぁお弁当の唐揚げをしようと思ったら揚げ油がないです。困った困った。で、オーブンで焼きました。
ウチの焼き唐揚げ・・・
困った困った揚げ油がナイ！今日の運動会のお弁当の唐揚げはオーブンで焼きました。ふんが～
このレシピの生い立ち
今日は子供の運動会。さぁお弁当の唐揚げをしようと思ったら揚げ油がないです。困った困った。で、オーブンで焼きました。
作り方
- 1
鶏モモ肉を一口大に切っておく。にんにく、生姜はすりおろす。
- 2
ボウルに鶏肉と、生姜にんにく、醤油、酒、塩胡椒をいれて手でこねる。１０分～１晩漬け込んでもＯＫ
- 3
２の鶏肉に片栗粉をまぶす。オーブンの天板にクッキングシートを敷き鶏肉を並べオリーブオイルを適当にふりかける
- 4
２２０度のオーブンで１５分～１８分焼く
コツ・ポイント
火加減は様子を見て足してください。うちはガスオーブンを使っています
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