簡単♡ポテトコロッケ
minixxxmii @cook_40052408
定番のポテトコロッケ！誰でも簡単にできるコロッケです(^〇^)
このレシピの生い立ち
コロッケが食べたくて作ってみたら大好評でした(^^)
簡単♡ポテトコロッケ
定番のポテトコロッケ！誰でも簡単にできるコロッケです(^〇^)
このレシピの生い立ち
コロッケが食べたくて作ってみたら大好評でした(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとじゃがいもを洗い、玉ねぎはみじん切り、じゃがいもは皮を向いて輪切りにする。
- 2
耐熱容器に水を底が隠れるくらい入れ、1.で切ったじゃがいもを並べ、ラップをふんわりかけレンジ800wで3～4分加熱する。
- 3
加熱したじゃがいもはボウルに移し、マッシャーなどでつぶしておく。
- 4
1.で切った玉ねぎは合挽き肉と一緒に炒め、火が通ったらお皿に入れてあら熱をとる。
- 5
3.のじゃがいもに4.であら熱をとった玉ねぎを入れてよく混ぜ、塩とこしょうで味を整えます。
- 6
5.を適当な大きさに丸め、小麦粉、卵、パン粉の順に付けていきます。
- 7
油を160～180℃に熱し、きつね色になるまで揚げます。
- 8
キッチンペーパーなどで余分な油をとってお皿に盛り付ければ完成♡
コツ・ポイント
＊今回はじゃがいもを完全につぶしましたが少しゴロゴロしてても美味しいと思います！
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