千切り野菜とツナのサッパリサラダ

srナースママ
srナースママ @cook_40142463

食欲のないときにもサッパリしていてどんどん食べられます。ツナも入ってたんぱく質も同時にとれる優れものです。
このレシピの生い立ち
あり合わせで作りました。

千切り野菜とツナのサッパリサラダ

食欲のないときにもサッパリしていてどんどん食べられます。ツナも入ってたんぱく質も同時にとれる優れものです。
このレシピの生い立ち
あり合わせで作りました。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. キャベツ 3枚
  3. ツナ缶 (オイル入り) 1缶
  4. ひとつまみ
  5. 和風ドレッシング 大さじ2
  6. 塩、コショウ(仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりとキャベツは千切りにして、ボールに入れる。塩を加え揉み込み5分まつ。

  2. 2

    1から出た余分な水分をすてる。

  3. 3

    ツナ缶のオイルを軽く切り、野菜の入ったボールに加える。

  4. 4

    和風ドレッシングを加えて和える。仕上げに、塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

野菜の水分は必ず切ること。ツナのオイルは捨てすぎない。

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srナースママ
srナースママ @cook_40142463
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仕事、子育て、家事をしながら食事も作るのは大変。でも“やっぱり手作りが美味しい!手作りが食べたい!”をモットーに日々暮らしています。家にある有り合わせの材料で、手抜き料理から、頑張って作る料理まで色々作ります。毎日毎日料理をしていると、いろんな感覚が身について、美味しいものが作れるようになっていきます。そうすると、人生も楽しくなってきて、やっぱり美味しいものは人を幸せにするんだなぁとつくづく思います。料理は生きる糧ですね。
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