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和定食☆ヘルシー鳥つくね串
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和定食☆ヘルシー鳥つくね串-レシピのメイン写真

和定食☆ヘルシー鳥つくね串

HBH
HBH @cook_40105089

鳥つくねを串にさして、お団子風にしてみました。見た目も美味しいメニューです。
このレシピの生い立ち
腹ペコの夜の健康メニューです。

鳥つくねを串にさして、お団子風にしてみました。見た目も美味しいメニューです。
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和定食☆ヘルシー鳥つくね串

HBH
HBH @cook_40105089

鳥つくねを串にさして、お団子風にしてみました。見た目も美味しいメニューです。
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腹ペコの夜の健康メニューです。

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材料

1人分
  • 鳥ひき肉 100グラム
  • たまねぎ 小1/4
  • しょうが 少々
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 青のり 少々
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作り方

  1. 1

    たまねぎは、みじん切りにして、レンジで3分加熱し、冷ましておく。

  2. 2

    鳥ひき肉に、1のたまねぎ、しょうが、片栗粉を入れ、手でこねる。

  3. 3

    2を丸めて、フライパンで焼き色をつけ、固まってきたら、串にさす。

  4. 4

    鳥つくねに、みりんとしょうゆをまぜたタレをかけて、しばらくフライパンの上で転がす。味がついたら、青のりをかける。

コツ・ポイント

鳥つくね串以外のおかずは、何でもOK。あまった食材で作りましょう。

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HBH
HBH @cook_40105089
2009/06/17 07:35に公開
2009年8月に男の子を出産しました。結婚&妊娠で仕事を辞めてから、家でのんびり専業主婦をしています。いつも少し変わった料理を作るので、主人の勧めでレシピを公開することにしました。最近は太りすぎないように、健康を考えたヘルシー料理を作ろうと頑張っています♪お菓子作り、パン作りは苦手で、皆さんのレシピを参考にチャレンジ中!!
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このレシピのキーワード

鶏つくね 片栗粉 とりひき肉 玉ねぎ しょうが

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