和定食☆ヘルシー鳥つくね串

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HBH @cook_40105089

鳥つくねを串にさして、お団子風にしてみました。見た目も美味しいメニューです。
このレシピの生い立ち
腹ペコの夜の健康メニューです。

和定食☆ヘルシー鳥つくね串

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かとさとかず's cooksnap of when they made 和定食☆ヘルシー鳥つくね串.
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鳥つくねを串にさして、お団子風にしてみました。見た目も美味しいメニューです。
このレシピの生い立ち
腹ペコの夜の健康メニューです。
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材料

１人分
  1. 鳥ひき肉 100グラム
  2. たまねぎ 小1/4
  3. しょうが 少々
  4. 片栗粉 大さじ1/2
  5. みりん 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ１
  7. 青のり 少々

作り方

  1. 1

    たまねぎは、みじん切りにして、レンジで３分加熱し、冷ましておく。

  2. 2

    鳥ひき肉に、１のたまねぎ、しょうが、片栗粉を入れ、手でこねる。

  3. 3

    ２を丸めて、フライパンで焼き色をつけ、固まってきたら、串にさす。

  4. 4

    鳥つくねに、みりんとしょうゆをまぜたタレをかけて、しばらくフライパンの上で転がす。味がついたら、青のりをかける。

コツ・ポイント

鳥つくね串以外のおかずは、何でもOK。あまった食材で作りましょう。
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に公開
2009年8月に男の子を出産しました。結婚＆妊娠で仕事を辞めてから、家でのんびり専業主婦をしています。いつも少し変わった料理を作るので、主人の勧めでレシピを公開することにしました。最近は太りすぎないように、健康を考えたヘルシー料理を作ろうと頑張っています♪お菓子作り、パン作りは苦手で、皆さんのレシピを参考にチャレンジ中！！
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